Balanza digital para pesar alimentos

Balanza digital para pesar alimentos

Las balanzas digitales para pesar alimentos son esenciales para las cocinas y también para los comercios que venden estos productos. Estos modelos cuentan con un diseño y una manufactura especial, que hace posible manejar los alimentos de una manera mucho más segura e higiénica. Además, con su uso se puede tener una mejor precisión sobre las porciones o cantidades. 

¿Qué son las balanzas digitales para pesar alimentos?

Las balanzas digitales para pesar alimentos se usan a nivel doméstico, profesional y comercial. Es decir, los alimentos se pueden pesar por distintas razones, ya sea para cocinar o para transacciones de compraventa. Por consiguiente, con estos modelos de balanzas es posible agilizar cualquier de estas actividades, al obtener datos precisos y tener un mejor manejo de los alimentos mientras se calculan los pesos o las cantidades. 

Por una parte, son instrumentos de apoyo durante la preparación de recetas, ya que es posible medir la cantidad exacta de ingredientes. De igual manera, los comerciantes que venden alimentos como frutas y carnes deben invertir en su compra, puesto que con su ayuda se agilizan las transacciones con los clientes y proveedores. Además, con su uso se tienen un mejor orden e higiene. 

Características de las balanzas digitales para pesar alimentos

  • Son modelos con capacidades promedio de 5 a 30 kilos, así como una precisión con la que se mide de gramo en gramo. 
  • Estas balanzas cuentan con plataformas de pesaje horizontal que se encuentran en el centro de la estructura. En algunos casos estas balanzas cuentan con bandejas o platos removibles, los cuales son más fáciles de limpiar. Estos modelos se pueden instalar sobre las mesas de trabajo y ocupan poco espacio gracias a su tamaño compacto. 
  • Tienen 4 soportes o patas con bases antideslizantes que aportan mayor seguridad. Además, en algunos modelos es posible ajustar la altura para nivelar la balanza. 
  • Asimismo, hay modelos colgantes, los cuales tienen un gancho que sostiene la carga o contenedor donde se coloca el alimento a pesar. Generalmente, son los modelos que mejor se ajustan a las necesidades de vendedores ambulantes o de cocinas con poco espacio disponible. 
  • Son fabricadas utilizando materiales higiénicos e inertes, poseen excelentes propiedades físicas que hacen posible que no absorban sabores u olores. El ejemplo tradicional sigue siendo el acero inoxidable, pero también hay otros tipos de metales y de acrílicos polímeros. 
  • Además, hay fabricantes que añaden recubrimientos anticorrosivos que le confiere mayor protección a la estructura. Los ejemplos más comunes son la pintura al horno y la pintura epoxica. 
  • También es distintivo de estos modelos el indicador de peso digital, que es básicamente un dispositivo electrónico con pantalla y teclado. A través de se puede observar los resultados después de cada pesaje y también se puede acceder a varias de sus funciones para programarlas. Adicionalmente, está protegido herméticamente contra el agua, porque cuenta con un cover protector anti salpicaduras. 
  • Son balanzas que cumplen con exigentes normativas de calidad, seguridad e higiene. Estas son algunas de sus certificaciones: ISO 9001, ISO 13485, y NSF/3-A. 

Funciones de las balanzas digitales para pesar alimentos

  • Son balanzas que trabajan mediante un software programable con varias opciones y funciones disponibles. 
  • Las celdas de carga o sensores digitales son las piezas principales del sistema de calibrado. Son de acero inoxidable y están encapsuladas herméticamente para garantizar mayor precisión en sus mediciones. 
  • Según el modelo es posible ejecutar pesajes haciendo mediciones en gramos, kilos, libras y onzas. 
  • Función de peso. 
  • Función de TARA automática para omitir el peso de envases, envoltorios, bolsas o cualquier tipo de contenedor para alimentos. 
  • También tienen la función de CERO la cual resetea a 0 el sistema de la balanza. 
  • Asimismo, cuentan con un sistema de estabilización automática, que es muy útil para realizar pesajes continuos. 
  • Los modelos más modernos ya cuentan con una interfaz de conectividad con varias opciones para establecer conexiones directas y a distancia. Las opciones más comunes son los puertos USB y la tecnología bluetooth
  • Incluso, hay modelos con funciones básicas para calcular cantidades o conteo de piezas.
  • El sistema de energía depende de baterías recargables o desechables dependiendo del modelo. Generalmente, utilizan baterías AAA. Las baterías que se pueden recargar tienen una mayor durabilidad y mayor capacidad de almacenamiento de energía. Estas balanzas también tienen un cable para recargar, que se conecta a un enchufe con suministro de electricidad con corriente 220v. 
  • Gracias a que tienen una protección IP alta (ingress protection) pueden usarse en entornos con temperatura entre los 0 °C a 40 °C. Además, cuentan con protección extra contra los efectos de la humedad, la cual no afecta al funcionamiento del sistema interno. 

Tipos y modelos de balanzas digitales para pesar alimentos

  • Balanzas digitales domésticas para cocina. 
  • Balanzas digitales profesionales para cocina. 
  • Balanza digital gramera.
  • Balanza digital gramera especial para repostería.
  • Balanzas digitales de solo peso.
  • Balanzas digitales de acero inoxidable a prueba de agua. 
  • Balanza digital colgante. 
  • Balanza digital comercial para pesar alimentos de 30 kilos. 

¿Qué se puede pesar con las balanzas digitales para pesar alimentos?

Debido a que estas balanzas se pueden utilizar con fines domésticos y comerciales, es amplia la lista de alimentos que se pueden pesar en ellas: 

  • Frutas y verduras. 
  • Carnes y pescados 
  • Harinas. 
  • Gramíneas. 
  • Azúcar, sal y especias. 
  • Frutos secos. 
  • Chocolates y dulces. 
  • Alimentos frescos y procesados. 
  • Productos de panadería como panes y galletas. 

Estas balanzas son una inversión esencial para cocineros y reposteros, ya que con ellas es posible medir con mayor precisión las porciones de ingredientes que se deben añadir a una receta. Por ello, son herramientas de trabajo básicas tanto para la cocina doméstica como para la cocina profesional. Pero también hay otros modelos destinados para usos comerciales, con los cuales se puede despachar la cantidad exacta de alimentos solicitados por el cliente. 

¿Cuál es el precio de las balanzas digitales para pesar alimentos?

El precio de venta inicial es de 190 soles. Para la solicitud de cotizaciones, comunícate con el departamento de atención al cliente de Balanzas Digitales Perúpor el WhatsApp +51 992 558 338 o por el correo [email protected] ¡Contáctanos ahora! ¡Estamos para atenderte!  

¿Dónde comprar balanzas digitales para pesar alimentos en Perú?

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